Nu toate legumele sunt mai sănătoase crude. LISTA legumelor care ar trebui gătite

21.01.2020
Autor: Revista Blogurilor

Ţi-ai propus să mănânci mai sănătos şi crezi că este de ajuns să consumi mai multe alimente neprocesate? Ei bine, unele legume aduc mai multe beneficii dacă sunt preparate termic.

Deşi unele legume sunt delicioase în stare crudă, în salate, atunci când sunt gătite eliberează nutrienţi ce pot fi asimilaţi mai eficient. Ai grijă, însă să nu găteşti aceste legume la temperaturi mari, întrucât rişti să pierzi din aportul de vitamine şi minerale.
1. Roşii
Când sunt supuse procesului de fierbere sau coacere, pereţii celulari din pulpa roşiilor sunt eliminaţi din ec… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top