Alergia este o reactie exagerata a sistemului imunitar, acesta fiind responsabil de aparitia simptomelor caracteristice reactiilor alergice. Alergia apare ca urmare a interactiunii organismului cu un factor extern fata de care dezvolta aceasta reactie. Acel factor declansator al reactiei alergice poarta numele de alergen. Alergenii sunt substante banale cu care corpul poate interactiona de multe sau putine ori pana la aparitia reactiei alergice. Alergiile pot avea forme usoare, moderate pana la severe – socul anafilactic. Stimularea imunitatii, in urma unei alergii, duce la cresterea product
