Unele dintre cele mai reconfortante preparate sunt și cele mai simple. Aceste paste cremoase cu pui și ciuperci combină bucățele fragede de pui cu ciuperci rumenite și un sos fin, catifelat, care îmbracă perfect fiecare fir de paste. Este o rețetă potrivită pentru o cină în familie, dar suficient de elegantă pentru o masă specială.
CITEȘTE ȘI: Rețeta zilei: paste cremoase cu dovlecei și parmezan – Exquis
Paste cremoase cu pui și ciuperci
Ingrediente:
400 g spaghetti sau linguine
500 g piept de pui
300 g ciuperci champignon
200 ml smântână pentru gătit
2-3 căței de usturoi
1 ceapă mică
2 linguri ulei de măsline
30 g unt
50 g parmezan ras
½ linguriță oregano
½ linguriță cimbru
sare, după gust
piper negru proaspăt măcinat
80-100 ml apă de la paste
CITEȘTE ȘI: Sâmbătă fără grabă: paste…