Pentru cine nu ştie, povestea porumbului a început în 1492, când oamenii lui Columb au descoperit această nouă cereală în Cuba. La început, porumbul a fost doar o curiozitate în grădinile din Europa, dar apoi a început să fie recunoscută ca o cultură alimentară valoroasă, în toată Franţa, Italia, în toata Europa, dar şi în sud-estul şi nordul Africii. De exemplu, la noi la români, porumbul a început să fie cultivat târziu, pe la 1700, înlocuind vechile plantaţii de mei. Majoritatea dintre noi suntem familiarizați cu porumbul galben, numai că în ultimii ani găs
