Vitaminele naturale și beneficiile lor pentru organism
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Necesarul de vitaminele în dieta umană este de câteva miligrame pe zi. Spre deosebire de minerale, ele sunt distruse de temperaturi ridicate şi, fiind instabile, se pot pierde în timpul preparării mâncărurilor. După natura solventului care le măreşte biodisponibilitatea sau le asigură eliminarea (când sunt în exces), vitaminele se împart în două grupe: – solubile în grăsimi (liposolubile) – vitaminele A, D, E, F şi K;- solubile în apă (hidrosolubile) – vit… citeste mai mult Vezi sursa