Supă tailandeză de pui cu ciuperci

Food and More
13.02.2016
Autor: Revista Blogurilor

Nu-i chiar o supă, dar cei care n-au stat – ca noi, urmașii dacilor – stavilă turcilor la porțile Ioropei, n-au în vocabular cuvântul “ciorbă”, așa că pentru ei, orice fel de mâncare cu multă zeamă este catalogat drept “supă”. Dac-ar fi după mine, i-aș zice, fără teamă, borș de pui. Numai că în loc să fie dres cu smântână și acrit cu borș de putină, e dres cu lapte de cocos și înăcrit cu zeamă de limetă. Nah, au pus și siamezii ce-au avut la îndemână

Un alt ingredient pe care nu-l găsim în supele ori ciorbele cu care suntem obișnuiți este p… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top