În fiecare sezon, românii pun aceeași întrebare: de ce costă cireșele bio mai mult? Răspunsul nu se află pe etichetă. Se află în solul livezii, în întreținerea ecosistemului din livadă și în decizia de a nu folosi niciun pesticid de sinteză, nu pentru că legea o cere, ci pentru valori și știința care o justifică. Cireșele se numără în fiecare an printre fructele cu cel mai ridicat nivel de reziduuri de pesticide la nivel mondial – incluse constant pe lista Dirty Dozen publicată de Environmental Working Group (EWG), organizația americană de referință în siguranța alimentară.
Conform celui mai recent raport EWG (2025), 96% din probele de cireșe convenționale conțin reziduuri de pesticide. Patru din cele cinci substanțe detectate cel mai frecvent sunt fungicide – boscalid, fludio…
Stiripesurse.ro
Secretul din spatele unei livezi de cireșe bio: De la sol viu la agricultură regenerativă
