Mijlocul săptămânii cere un echilibru perfect între rapid și gustos. După o zi plină, nimeni nu își dorește ore întregi petrecute în bucătărie, dar o masă caldă, aromată și făcută acasă poate schimba complet atmosfera unei seri de miercuri.
În luna iunie, ingredientele de sezon fac totul mai simplu: roșii dulci, dovlecei fragezi, verdețuri proaspete și brânzeturi ușoare. Exact combinația ideală pentru un preparat care să fie atât sățios, cât și fresh.
CITEȘTE ȘI: Dovlecei umpluți cu carne tocată: Delicios și ușor de preparat/ REȚETĂ – Exquis
Rețeta zilei: paste cremoase cu dovlecei și parmezan
Ingrediente:
250 g paste (tagliatelle sau penne)
2 dovlecei mici
2 căței de usturoi
2 linguri ulei de măsline
50 g parmezan ras
100 ml smântână pentru gătit
sare și piper
câteva frunze de busu…