Pârjoalele moldoveneşti sunt un deliciu. Pot fi prăjite într-o baie de ulei, însă pot fi gătite şi la cuptor fără nicio picătură de ulei. Ingredientele necesare nu sunt foarte costisitoare şi se găsesc şi-n hipermarketuri şi în pieţe.

500 de grame de carne tocată, amestec vită şi porc,
½ căpăţână de usturoi,
2 cepe,
un ou,
două chifle,
pesment,
sare,
piper,
ulei
şi opţional o linguriţă rasă de zahăr.

CITEȘTE ȘI: Plăcinte țărănești la tigaie: REȚETA cu gust de Ardeal. Nu te vei putea… citeste mai mult