Nu avem noi stele Michelin, dar o să avem punctele Gault & Millau
În urmă cu peste 50 de ani, doi jurnaliști pasionați de gastronomie, Henri Gault şi Christian Millau, au hotărât să lanseze un ghid independent al restaurantelor. Până în prezent, conceptul s-a răspândit în douăzeci de ţări, fiind un punct de referință în gastronomie pe toate continentele.