Modul corect de a găti legumele – Cum te asiguri că îşi păstrează vitaminele esenţiale pentru imunitate

Beauty

02.06.2020

Autor: Revista Blogurilor

Modalitatea în care alegem să gătim legumele este extrem de importantă: chiar dacă sunt pline de nutrienți și vitamine, în momentul în care le gătim, legumele tind să își piardă din proprietăți, cu atât mai mult atunci când facem alegerile greșite.

Iată câteva trucuri care ne ajută să le pregătim într-un mod sănătos:
Gătitul la aburi
Această metodă este ideală pentru păstrare proprietăților legumelor, însă trebuie să avem grijă să le verificăm constant, pentru a nu se găti prea mult. Practic, ideea este ca legumele să capete o culoare vibrantă și at… citeste mai mult

Vezi sursa