Îmi puteți recomanda cărți bune despre nutriție și cum procesează corpul diversele alimente?

IT
17.08.2017
Autor: Revista Blogurilor

Și mă refer la cărți scrise aproape inginerește, care să-mi explice nutriția din punct de vedere al corpului ca mașinărie complexă și cum procesează ea diversele substanțe sau combinații de atomi de mâncare, ce produc glandele, cum și de ce.

Nu mă interesează un sec “nu mânca friptură alături de cartofi”, ci vreau să știu explicația biologică pentru de ce carnea n-ar trebui consumată alături de carbohidrați.
Să vă dau câteva exemple. Într-un documentar văzut acum ceva vreme (Fed Up pe Netflix, extrem de bun despre industria zahărului, interese și … citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top