Tema de astăzi mi-a oferit ocazia să pun în valoare căpșunele, un fruct extrem de aromat, cu un parfum special al fericirii, al cărui potențial gustativ poate fi evidențiat în multe moduri excepționale. Tortul fraisier este o dovadă a rafinamentului francez, un desert clasic și emblematic, o simbioză între prospețimea căpșunelor și finețea cremei. Fraisier-ul …
Stiripesurse.ro
