Usturoiul – această minune a naturii ce dă gust vieţii la propriu, dar şi stimulează buna funcţionare a sistemului imunitar şi ne apără de infecţii trebuie exploatat la maximum. Francezii şi spaniolii îl combină cu ulei de măsline şi gălbenuş şi fac aioli, grecii îl pun în iaurt cu castraveţi şi fac tzatiki, noi îl pisăm şi îl mixăm cu ulei şi apă şi îl transformăm în mujdei. Am cercetat cum putem face cel mai sănătos mujdei de usturoi.