O seară de gătit împreună cu prietenii funcționează cel mai bine atunci când meniul și activitățile sunt gândite pentru participarea tuturor. În loc ca o singură persoană să gătească, iar ceilalți să aștepte la masă, poți transforma pregătirea cinei într-o activitate socială. Ai nevoie de un meniu accesibil, suficient spațiu de lucru și o împărțire simplă a sarcinilor, astfel încât bucătăria să rămână organizată.
Planificarea nu trebuie însă să elimine spontaneitatea. Două sau trei preparate, ingredientele pregătite din timp și câteva băuturi sunt suficiente pentru o seară reușită. Scopul nu este realizarea unui meniu sofisticat, ci crearea unui context în care puteți găti, discuta, încerca combinații noi și lua masa fără ca cineva să petreacă întreaga seară lângă aragaz.
Alege un meniu po…
Stiripesurse.ro
