Cei care fac paine cu maia de ani de zile, asa cum suntem si noi, oare cum va pastrati maiaua? Sa o luam cu inceputul povestii. Din 2004 am cochetat cu ideea de a imi face singura painea cu maia. Pe atunci resursele online erau putine, ne bazam mult pe informatiile primite din carti, prin…… Citește în continuare Cum pastram maiaua?