Inspirat de vibrația festivalurilor din această perioadă, acest wrap cu halloumi crocant cu pesto de pătrunjel și legume marinate este un omagiu adus mâncării care se mănâncă pe stradă, cu poftă, și fără tacâmuri. Am vrut să propun o rețetă vegetariană care nu compromite nimic: nici textura, nici aroma, nici satisfacția unei mese consistente. Legumele …