Bucătăria mediteraneană este apreciată în întreaga lume pentru prospețimea ingredientelor și aromele sale autentice. Unul dintre preparatele care surprinde perfect spiritul Greciei este Creveți Saganaki, o rețetă simplă, dar spectaculoasă, în care creveții fragezi sunt gătiți într-un sos bogat de roșii, usturoi și vin alb, apoi completați de brânza feta care se înmoaie ușor la cuptor. Este un preparat elegant, ideal atât pentru o cină specială, cât și pentru un prânz de vară servit alături de pâine proaspătă sau orez.
CITEȘTE ȘI: Risotto cu creveți și lime, gustarea desprinsă din Rai
Creveți Saganaki – savoarea Greciei într-un preparat mediteranean rafinat
Ingrediente:
600 g creveți decorticați
2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 ceapă mică, tocată fin
3 căței de usturoi, tocați
400 g…