Cotlete de porc marinate în bere brună și sos de stridii

Food and More
29.02.2016
Autor: Revista Blogurilor

V-ați întrebat vreodată în câte feluri se pot găti niște cotlete de porc?

Rumenite pe grătar sau într-o tigaie-grill, înăbușite în tigaie ori la cuptor, făcute șnițele… Cam astea ar fi variantele de bază, care se pot diversifica în funcție de condimentele adăugate, ori de marinadele în care sunt fezandate. Pentru cotletele de porc marinarea și/sau condimentarea sunt esențiale, altfel vor ieși fade și seci. O savoare aparte le conferă marinarea în bere (în mod deosebit în cea brună, cu aromă de caramel) cu adaosuri mai mult sau mai puțin exotice. Un astfel de a… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top