Ce mănânci, de fapt, când comanzi hamsii pe litoral. Detaliul la care puțini turiști sunt atenți. Hamsiile prăjite, servite cu mămăligă și mujdei, sunt printre preparatele preferate ale turiștilor aflați pe litoralul românesc. Peștele mic poate fi o sursă bună de proteine, Omega-3 și minerale, însă beneficiile sale depind în mare măsură de modul în care este păstrat și preparat.
Un detaliu mai puțin cunoscut este că, în anumite situații, peștele comercializat sub denumirea de „hamsie” poate fi, de fapt, șprot. Cele două specii seamănă foarte mult, mai ales după ce sunt date prin făină și prăjite, însă consumatorii ar trebui să primească informații corecte despre produsul pe care îl cumpără.
Hamsie sau șprot?
Hamsia și șprotul sunt pești de dimensiuni mici, care sunt consumați frecvent într…
Stiripesurse.ro
Ce mănânci, de fapt, când comanzi hamsii pe litoral. Detaliul la care puțini turiști sunt atenți
