Probabil ai observat ca celebrul desert american denumit brownie, un desert oarecum asemanator cu negresa noastra, are o consistenta moale, cleioasa. Aceasta textura se datoreaza ciocolatei folosite in compozitia prajiturii, dar si fainii din malt. 

135 g ciocolata de menaj
80 g unt
75g faina de grau
75g faina de malt
165 g zahar alb
2 oua
0,5 lingurita drojdie uscata
0,5 lingurita sare
100 g nuci sau migdale

CITEȘTE ȘI: Fursecuri cu ciocolată: Deliciul care îți înseninează ziua/ REȚETĂ
Cum se prepara
Preincalzeste cuptorul la 180oC si tapeteaza o tava cu hartie de copt… citeste mai mult