Alimentele care cresc tensiunea arterială, deși nu conțin multă sare. Un nou studiu publicat în European Heart Journal aduce în discuție o întrebare importantă: nu doar cantitatea de alimente ultraprocesate din dietă contează, ci și ingredientele pe care le conțin.
Cercetătorii au analizat date de la peste 100.000 de persoane și au observat o asociere între consumul unor ingrediente folosite frecvent în produsele ultraprocesate și un risc mai mare de a dezvolta hipertensiune arterială.
Printre categoriile asociate cu cel mai mare risc s-au numărat coloranții, îndulcitorii, aromele și anumite tipuri de zaharuri.
Important: rezultatele arată o asociere, nu demonstrează că aceste ingrediente provoacă în mod direct hipertensiune.
Ce legătură există între alimentele ultraprocesate și tensiunea …
Stiripesurse.ro
Alimentele care cresc tensiunea arterială, deși nu conțin multă sare
