Acest pește ieftin are cele mai multe omega-3. Peștele roșu este considerat un exemplu de alimentație sănătoasă și o sursă majoră de acizi grași omega-3 valoroși. Cu toate acestea, se dovedește că acest lucru nu este întotdeauna adevărat, mai ales când vine vorba de prepararea sa, relatează nutriționista rusă Dr. Galina Anokhina.
Experta indică peștele ieftin care este campion în ceea ce privește conținutul de acizi grași omega-3 valoroși, iar acesta nu este somonul sau păstrăvul.
Peștele ieftin, bogat în acizi grași omega-3: Macrou
Profesoara și nutriționista
Stiripesurse.ro
