Magiun de prune
O reteta din Tara Bucatelor
Voi faceti magiun de prune? Nu gem de prune, ci magiun. Adica zic magiun fara zahar, fara apa, fara nimic adaugat decat parfumata pruna. imi aduc aminte, ca acum vreo 15 ani, bunica sotului meu facea magiun de prune, in fiece an, invartind cu melesteul in ditai ceaunul de fonta, afara, pe chirostii. Atat de simplu si atat de fain. Parca si prunii din curte erau mai roditori atunci, caci faceau atat de multe prune, incat erau de-ajuns si pentru aface magiun si pentru a pune la tuica. Caci pe vremea aia cazanul de tuica mergea continuu, nu erau n… citeste mai mult Vezi sursa