KOMBUCHA Introducere De secole, oamenii fabrică băuturi și alimente fermentate favorabile sănătății și stării lor de bine , cu ajutorul bacteriilor și a drojdiilor care trăiesc în simbioză , cum este chefirul și kombucha. În zilele noastre redescoperim remedii ancestrale , mai mult sau mai puțin uitate, remedii biologice pentru a se menține în cea mai bună formă și pentru a-și ajuta corpul să se apere , furnizându-i elementele biologice care-i stimulează sistemul imunitar. Suntem departe deja de alimentele din industria alimentară cu o compoziție atât de puț