Când m-am gândit ce aș putea pregăti pentru un aperitiv de întins pe pâine, am vrut sigur ceva diferit și interesant. Nu îmi doream un preparat cu brânză, și nici textura fină, uniformă a unui pate clasic. Mi-am dorit un gust rustic, cu fire de carne desfăcute încet, într-o gătire lentă, care să aducă și …
Stiripesurse.ro
