Cea mai gustoasă ciorbă de perișoare: Cu ce se drege și în cât timp e gata/ REȚETĂ

Beauty
25.07.2020
Autor: Revista Blogurilor

Mâncare muntenească prin excelenţă, ciorba de perişoare se găteşte de secole în toată ţara. Reţeta deliciosului preparat o regăsimt la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).

Iată cum descrie Radu Anton Roman preparatul deosebit de gustos:
„Mâncare muntenească prin excelenţă – dar se face, de secole, în toată ţara, de la Săveni la Cerna şi de la Carei la Vama Veche, dupa aceeaşi reteţă. Fără să fie strict românească, ciorba de perişoare, alături de alte câteva ciorbe de z… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top