Lămâia este o sursă bună de vitamine şi minerale esenţiale pentru sănătate şi bună funcţionare a organismului : este o sursă foarte bogată de vitamina C, dar şi de vitamina A, vitamina B6 şi vitamina B1 (tiamina) – ce-i drept – în cantităţi mai mici. Mineralele prezente în lămâie includ cupru, calciu şi potasiu. Proprietăţile lămaii sunt potenţate de cele conţinute de miere!