Simplitatea studiată este, adesea, cheia luxului accesibil. Pare un truism dar nu se ajunge chiar atât de ușor la înțelegerea acestui postulat în bucătărie. Îți trebuie însă ingrediente de calitate și – nu mai puțin important – uneltele potrivite pentru a desăvârși micul ritual gastronomic. Pofticios din cale afară fiind, eu încerc să le am pe toate la îndemână.
De data asta îmi reușește – zic – cu asupra de măsură. O mică minunăție cu minimum de resurse: o pungă de salată de la AgriroFresh, niște batoane de crab, un pic de piure
Stiripesurse.ro
