Față de clasicele ciuperci cu maioneză, aceste ciuperci cu sos de iaurt sunt mult mai ușoare, cu mai puține grăsimi. Se recomandă și celor care sunt alergici la gălbenușul de ou. Se prepară rapid și nu necesită cine știe ce ingrediente sofisticate ori pipărate la preț. Cu puțină imaginație, poate fi și un preparat atractiv privirii, care poate sta la loc de cinste printre antreurile unei mese festive.
Ce vă trebuie?
2 borcane cu ciuperci champignon întregi, conservate în saramură – 1 borcan conține cam 170 g de ciupercuțe;
350 g iaurt grecesc, cu 10% grăsime;
5