Rulouri de Butterfish cu salata si sos de zmeura
Butterfish sau Stromateidae este un peste marin, cu carnea alba cunoscut si sub numele de oilfish. Din familia acestui peste fac parte alte 17 specii si traiesc in apele de coasta a Americilor, Africa de vest si in Noua Zeelanda. Contine Omega 3 si Omega 6 si are cu 50% mai mult Omega decat somonul. In Romania il gasiti afumat la rece, singurul importator fiind Ocean Fish care il prelucreaza in fabrica din Bucuresti, unde acest peste vine si afumat. Acest peste este pur si simplu o desfatare a papilelor noastre gustative, o aroma fina, deosebita care se topeste in efectiv in gura.Fiind f… citeste mai mult