Anul acesta zacuștele n-au fost să fie. Așa că am să vă povestesc despre cea pregătită în toamna anului trecut, comandă specială pentru California. Este făcută după rețeta clasică a mamei mele, căreia i-am mai redus puțin din ulei. Cantitățile de legume folosite sunt și ele reduse la 2/3, întrucât am vrut să rămână suficient spațiu liber în oala de 18 L, astfel încât să nu împroaște stropi colorați și uleioși prin toată bucătăria abia zugrăvită cu ocazia plandemiei.
Ca și vinurile, zacuștele ies de fiecare dată altfel. Deci încă o rețetă, chiar
Stiripesurse.ro
Zacuscă cu vinete, ardei capia și gogoșari
Articole similare
Articolul precedent![]( "Norvegia face la fel ca Vladimir Putin, după ce a devenit primul furnizor de gaze naturale al Europei: Se opune plafonării preţului gazelor naturale")
Articolul următor![]( "Vara indiana: cum te imbraci intre vara si toamna?")