Zacuscă cu ciuperci (cu ghebe sau cu hribi)
Anul acesta n-am făcut zacuscă. Din două motive. Primo: înca mai am rezerve din ce-am pregătit anul trecut. Secundo: a fost atât de secetos anul acesta, încât n-am prea văzut în piață ghebe și hribi, doar champignons de cultură. Nu zic că ultimele nu-s potrivite, am făcut acum câțiva ani zacuscă cu ciuperci champignon, și a ieșit chiar bună.