Whoopie pies sunt niste fursecuri foarte dulci, fragede, care se topesc in gura si care au uneori gust intens de cocos sau ciocolata.Eu am ales sa fac Whoopie pies simple pe care le-am umplut cu crema de afine.Ingrediente * 180 g unt* 300g zahar* 2 linguri zahar vanilat* 1 lingurita sare* 6 oua* 300 g faina* 4 lingurite praf de copt* 300g fulgi de cocosPentru crema de afine * 300 g afine* 100 g zahar* 100 ml smantana* 100 g mascarponeMod de prepararePreparare Whoopie piesSe mixeza ouale, sarea, zaharul tos si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul.Se topeste untul