Whoopie pies, fursecuri americane umplute cu crema de piersici Whoopie pies sunt un fel de sendvisuri dulci de dimensiuni destul de generoase (8-10 cm), formate din doi biscuiti pufosi lipiti intre ei cu o crema de ciocolata, vanilie, unt de arahide, mascarpone, etc. Nu se stie cu exactitate in care dintre cele doua state americane, New England sau Pennsylvania, au aparut pentru prima data aceste prajituri. In familiile comunitatii Amish din Pennsylvania, whoopie pies sunt foarte populare. Se spune ca mamele pregateau aceste sendvisuri pentru pachetul de scoala al copiilor, iar cand acestia… citeste mai mult