CORCODUSELE, fie ele rosii sau galbene, sunt niste fructe pe nedrept dispretuite. Poate unde nu trebuie sa faci niciun efort, doar e suficient sa le culegi din pom, cu mana sau prin scuturare energica, nu ni se par demne de interes. In realitate, insa, aceste fructe cu gust pregnant dulce-acrisor, sunt bune pentru o multime de retete, de la compot la dulceata si tarte, sau de la sos la… tuica! De notat ca francezii le denumesc, superb, “mirabelles”!
VIDEO-Reteta: Compot de CORCODUSE in stil frantuzesc!
VIDEO-Reteta: Dulceata de corcoduse!
Retete de sezon feat. corcoduse: h