Fasolea verde poate fi inclusă în orice dietă, pentru că oferă saţietate. Are un continut ridicat de proteine şi fibre, dar şi vitamine, atât liposolubile, cât şi hidrosolubile (vitamina A, provitamina A (beta caroten), gama din complexul de vitamine B, vitamina C, vitamina K), minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu)
Iată care sunt, în opinia medicului nutriţionist Florin Ioan Bălănică, motivele pentru care trebuie să introducem fasolea în alimentaţia noastră!
Fasolea este o sursă bună de acid folic (care previne defectele tubului la făt) participând astfel la reduc
Stiripesurse.ro
