Aloo Gobi este un preparat vegan, o reteta clasica a bucatariei indiene, foarte gustoasa si aromata, din conopida, cartofi si minunata combinatie de condimente orientale. Unul dintre condimentele pe care le ador pur si simplu este turmericul. Aceasta planta este folosita de mii de ani in bucataria indiana ca si condiment, dar si ca planta de leac – proprietatile sale vindecatoare fiind cunoscute de medicii ayurvedici ai Indiei. Recent, stiinta medicala a efectuat numeroase cercetari si studii asupra efectelor turmericului asupra organismului. S-a constatat ca turmericul este un antioxida… citeste mai mult