Un fel de saramura de pui (si altele)
Normal saramura de pui e simplu, pui puiul pe gratar, faci o saramura dupa plac, pui puiu’, aia e.
Eu am complicat-o, nu fiindca nu aveam ce face ci pentru ca nu stiam cand o sa mananc mai exact produsul finit, asa, cam ca atunci cand vine cineva in vizita dar nu stii cand si ca sa nu stai in bucatarie pregatesti toate alea, ma rog, sa nu o mai frec, o sa va spun cum am facut eu chestia asta:
Mai intai am fiert puiul, mai exact un cocosel din ala mic de Agricola, in apa cu vin si condimente, lent asa, cat sa fie gata aproape de tot.
L-am lasat sa se raceasca in zeama lui… citeste mai mult
Vezi sursa