Dovleacul este o specie de plantă originară din America de Sud și era cultivat de triburile de amerindieni pentru a asigura hrana în timpul iernii. În prezent se cultivă pe suprafețe mari în regiuni temperate din toată lumea. De asemenea, cultura de dovleac este mai veche decât cultura porumbului.     Dovlecii variază foarte mult în formă, dimensiuni și culori, având în general 4-6 kg, însă există dovleci uriași ce ajung și la 25 kg. Deși dovlecii au în general culoarea caracteristică portocaliu sau galben, unele fructe sunt de culoare închisă până la verd… citeste mai mult