Foto: ilbiotopinambour.it
Topinamburul provine, ca și cartoful, din America Centrală, probabil Mexicul de azi, fiind în perioada precolumbiană o plantă de cultură amerindiană. În anul 1610, emigranți francezi, supraviețuitorii unei foamete, au trimis această plantă, care le salvase viața, din Canada în Europa. Din greșeală sau din neînțelegere, francezii au numit planta „topinambour”, după numele unui trib amerindian, Topinambas, mare consumator al acestor tuberculi.
A fos
Stiripesurse.ro
