În materie de pește, dar și de modul de pregătire a acestuia, gusturile în familie sunt împărțite. Nevastă-mea, adeptă a curentului clasic, pune pe primul loc păstrăvul. Dacă este făcut la grătar și are lângă el mămăligă și usturoi (că-i sub formă de mujdei, ori de sos cu iaurt, contează mai puțin), este perfect. Crapului cel mai bine îi stă în saramură, iar dorada și bibanul de mare dau cel mai bine la grill, eventual cu puțină salată alături. La somon nu se prea înghesuie, doar dacă este saumon fumée. Eu nu mi-s deloc conservator, mai degrabă sunt dorn