Vine un moment in care intri in rezerva federala (ceea ce va doresc si dumneavoastra). Si iaca mi-a iesit un ghiveceo-tocana misto. Si v-o zic si voua, fara suparare, tot fara cantitati, asa, ca intre prieteni.

Am avut diverse carnuri marinate, cotlet si ceafa de porc, pastrama de pui, carnaciori, legume tot diverse, am pus ceapa, morcov, ardei si usturoi si am lasat totul la facut lent asa . De fapt nu se poate decat lent, ca gazele pe care le dau astia sunt ca un partz de vrabie lesinata.
Am stins cu vin, apoi am adaugat mazarea (ce e rece si congelat pun intr-o craticioara separat sa ajung… citeste mai mult