Conform proverbului care zice că omul gospodar își face iarna car și vara sanie, pe vremea când merilor li se rupeau crengile de greutatea roadelor, am pregătit, împreună cu consoarta, câteva porții zdravene de pastă de mere pentru plăcinte, pe care le-am depozitat în congelator, întru așteptarea vremurilor în care prin magazine, ba chiar și prin piețe, găsești doar falnicele mere aduse de peste mări și țări. Cum producătorii din România nu au suficiente capacități de stocare, la ieșirea din iarnă merele autohtone se cam gată, iar cererea pe piață este acoperit… citeste mai mult