Ingrediente
Pentru aluat
1 ou
250 g făină
100 g unt
100 g zahăr
1 lingură cu ulei
vanilie
pentru cremă
300 ml smântână minim 20%
400 g ciocolată de menaj sau amăruie
2 linguri cu zahăr brun
100 g unt
100 ml lapte
100 g migdale mărunţite
Mod de preparare
Untul se freacă cu zahărul, până când se obţine o compoziţie omogenă, apoi se adaugă oul şi uleiul şi se freacă bine în continuare.
Adaugăm făina şi vanilia, iar apoi se frământă până se obţine o cocă consistentă. Această se dă la rece cât timp se prepară crema.
Laptele se pune la încălzit pe foc