Oricine care ştie să gătească (sau măcar încearcă) ştie că puiul se spală înainte de a fi preparat.
Experţii susţin că acest lucru este total greşit, ba mai mult, trebuie neapărat evitat, informează Curiosity.
CITEȘTE ȘI: Carnea de pui nu se găteşte chiar atât de uşor: Cinci greşeli majore pe care toată lumea le face
Carnea crudă de pui conţine Campylobacter, una dintre cele mai cunoscute bacterii care dau toxinfecţii. Ştiind acest lucru, înţelepciunea populară ar spune că această carne trebuie spălată.
Totuşi, apa nu poate distruge bacteriile, ba din cont
Stiripesurse.ro
