Am fost recent în vacanţă în Bratislava (Slovacia) şi am avut şansa să degust o supă tradiţională, un preparat care m-a surprins de la prima înghiţitură.
L-am încercat din curiozitate…şi fiind puţin răcită, m-am gândit că o supă cu usturoi nu poate fi decât binevenită.
Nu m-am aşteptat însă să fie atât de delicioasă. Defapt a trebuit să mai comand încă o porţie, că pe a mea mi-a mâncat-o cel mic :).
Nu am rezistat şi am cerut în mod evident şi reţeta.
Ingrediente:
Un cartof potrivit
10 căţei de usturoi
O lingură de unt
8 căni de apă
1/2