Mi-a placut foarte mult cum a iesit combinatia asta, asa ca o sa va spun asa, ca o reteta, neobisnuit, nu? Dar, fireste, fara cantitati cantarite, poate doar sa le aproximez. E mist0, as pune-o fara grija pe orice meniu de local.
Am tocat cubulete legume de supa, adica, un morcov, o felie de telina, doua cepe verzi (pentru ca am avut), o felie de ardei gras. Am tocat deasemenea si trei catei mai grasani ed usturoi, toate le-am lasat la dunstuit in ulei de masline. Sub capac, cu putina sare.
Dupa ce s-au inmuiat am adaugat smantana, cam doua linguri, am amestecat sa se uniformizeze (e m