În mod tradițional, 1 Mai se sărbătorește în aer liber — fie la pădure, fie la mare sau într-o curte cu prieteni. Este ziua perfectă pentru a scoate grătarul și a te bucura de preparate simple, dar pline de savoare.
CITEȘTE ȘI: Specialiștii avertizează: Ce trebuie să știi când cumperi mici, proaspeți sau preparați – Exquis
Spiritul zilei de 1 Mai: grătar, prieteni și natură
Vedeta mesei: micii românești
Nimic nu spune „1 Mai” mai bine decât mici. Aroma lor intensă și textura suculentă îi fac de neegalat.
Ingrediente:
700 g carne de vită
300 g carne de porc (mai grasă)
200 ml supă de oase (sau apă)
5–6 căței de usturoi (zdrobiți)
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 lingură sare (aprox. 18–20 g)
1 linguriță piper negru măcinat
1 linguriță cimbru uscat
1 linguriță boia d…
