Îmi plac roşiile proaspete, de sezon, prin urmare încerc să le folosesc cât mai des în preparatele mele de zi cu zi. Un sos simplu de roşii, poate avea un gust cu totul special folosind roşii de calitate şi multă verdeaţă proaspătă.
Aşadar, iată o reţetă apparent banală, dar care vă va gâdilă papilele gustative
Ingrediente
500g spaghete integrale
4 roşii zemoase
O linguriţă pesto de busuioc
O legătură pătrunjel
2 căţei de usturoi
O lingură ulei de măsline extravirgin
O lingură unt de cocos
Sare
Piper
Mod de preparare
Pastele se pun la fiert în apă clocot