Pentru cei care își doresc un preparat consistent, gustos și bogat în nutrienți, somonul reprezintă una dintre cele mai bune alegeri. Este o sursă excelentă de proteine de calitate și de lipide sănătoase, în special acizi grași Omega-3, benefici pentru inimă și sistemul nervos. În combinație cu avocado și legume coapte, rezultă o masă echilibrată și rafinată.
CITEȘTE ȘI: Nutriționist Mihaela Bilic recomandă: Alimentul care bifează toate criteriile alimentației – Sațietate, proteine de calitate și conținut redus de grăsimi – Exquis
Somon la cuptor cu sos de avocado și legume rumenite
Ingrediente:
500 g file de somon
1 avocado bine copt
1 dovlecel
1 ardei galben
1 ceapă roșie
150 g roșii cherry
2 linguri ulei de măsline
sucul de la ½ lămâie
2 căței de usturoi
sare și piper
orega…
